Kräftiges Grüngelb. Vielschichtiges floral-würziges Debüt in der Nase mit fast undurchdringlicher Fruchtkonzentration. Am Gaumen wird man mit ebensolcher Komplexität der Aromen, mit geballter Mineralität und einer feinstoffigen Struktur nicht enttäuscht. Ein ausserordentlicher Wein mit sehr langem Abgang.
Produkteigenschaft | Wert |
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Jahrgang: | 2020 |
Inhalt: | 0,375 lKleinflasche |
Volumen: | 13,5 % |
Traubensorte: | Sauvignon Blanc |
Passend zu einer Speise: | FischKäseGemüse |
Auszeichnung: | Parker: 94 |
Land: | Österreich |
Region: | Steiermark |
Weinbauer: | Polz |
Trinktemperatur: | 10 - 12° C |
Art: | Weisswein |
Spezialfilter: | EinzelflaschenAuszeichnungen |
Trinkreife: | 3 - 15 Jahre |
Ausbau: | 15 Monate im grossen Holzfass/Foudre |