Stellenbosch von seiner besten Seite ❯ Die Kollektion der De Toren Director's Reserve-Weine umfasst eine äusserst seltene Auswahl von Weinen in limitierter Auflage, die nur in Jahren mit aussergewöhnlichen Jahrgängen entstehen. Der De Toren Z 2017 Director's Reserve ist ein herausragendes Beispiel dafür. ❯ Geprägt vom frischen Einfluss der Zephyr-Brise – daher der Name «Z» – besticht dieser Bordeaux-Blend durch seinen intensiven Merlot-Charakter. Er entfaltet Aromen von dunklen roten Früchten und zeigt fein strukturierte Tannine, die am Gaumen sowohl samtig als auch lebendig wirken. ❯ Harmoniert hervorragend mit Wild- und Lammgerichten sowie kräftigen Käsesorten wie gereiftem Gruyere.
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Jahrgang: | 2017 |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Volumen: | 14,5 % |
| Traubensorte: | Merlot, Cabernet Franc |
| Passend zu einer Speise: | GeflügelRindLammWildGegrilltem |
| Land: | Südafrika |
| Region: | Coastal Region |
| Weinbauer: | De Toren |
| Trinktemperatur: | 15 - 18° C |
| Art: | Rotwein |
| Spezialfilter: | Einzelflaschen |
| Trinkreife: | 3 - 15 Jahre |
| Ausbau: | in neuen Barriques |