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Land
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14
USA
10
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3
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3
Österreich
2
Vereinigtes Königreich
1
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1
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1
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1
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32
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30
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27
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18
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18
Risotto
17
Meeresfrüchte
16
Kalb
16
Rind
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Asiatisch
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Indisch
8
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8
Linsen
8
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7
Pasta
4
Salat
4
Wild
3
Muscheln
3
Gans
3
Ente
2
Spargeln
1
Pizza
1
Lamm
1
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1
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Schaumwein
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3
André Clouet / Jean François Clouet
4
Cantina Colterenzio
2
Champagne Philipponnat
1
Charles Rolaz
8
Domaine Bruno Colin
11
Domaine Julien Brocard
1
Domaine Laurent Perrachon & Fils
4
Domaine Marcel Couturier
6
Domaine Mathias / Mathias Gilles
3
Duckhorn Vineyards
1
Kangarilla Road / Helen u. Kevin O'Brien
4
Merryvale Vineyards
1
Nicolas Feuillatte
2
Nyetimber
2
Paladin
2
Paolo Conterno / Fam. Conterno
7
Peter Michael Estate
20
Remoissenet Père & Fils
2
Salzl
3
Susana Balbo Wines
1
Tarlant
1
Viñedos Terranoble
1
Weingut Fuchs
2
Weingut Nicolussi-Leck
1
Winzerhof Allacher, Mönchhof
Inhalt
8
0,375 l
85
0,75 l
8
Kleinflasche
Trinktemperatur
1
08 - 12° C
85
10 - 12° C
5
8 - 10° C
2
9 - 11° C
Trinkreife
4
1 - 10 Jahre nach der Ernte
1
1 - 3 Jahre nach dem Kauf
7
1 - 3 Jahre nach der Ernte
3
1 - 4 Jahre nach der Ernte
2
1 - 5 Jahre nach der Ernte
3
1 - 6 Jahre nach der Ernte
5
1 - 7 Jahre nach der Ernte
3
1 - 8 Jahre nach der Ernte
2
1 - 9 Jahre nach der Ernte
1
10 - 12 Jahre nach dem Kauf
2
10 - 12 Jahre nach der Ernte
5
2 - 10 Jahre nach der Ernte
8
2 - 12 Jahre nach der Ernte
9
2 - 15 Jahre nach der Ernte
2
2 - 3 Jahre nach dem Kauf
1
2 - 5 Jahre
1
2 - 6 Jahre nach der Ernte
5
2 - 7 Jahre nach der Ernte
2
2 - 8 Jahre nach der Ernte
6
3 - 12 Jahre nach der Ernte
2
3 - 14 Jahre nach der Ernte
4
3 - 4 Jahre nach der Ernte
1
3 - 5 Jahre
2
3 - 8 Jahre nach der Ernte
1
5 - 10 Jahre nach der Ernte
1
5 - 20 Jahre nach der Ernte
4
7 - 10 Jahre nach der Ernte
1
8 - 15 Jahre nach dem Kauf
Ausbau
5
10 Monate in teils neuen und gebrauchten Barriques
2
10 Monate in teils neuen und gebrauchten Barriques, auf der Hefe, langer Ausbau
2
10 Monate in teils neuen und gebrauchten Barriques, Bâtonnage
2
10 Monate in Tonneau (Doppelbarrique)
4
11 Monate ein Teil im Holzfass/Foudre
1
12 Monate auf der Hefe, langer Ausbau
2
12 Monate in neuen Barriques, Bâtonnage
2
12 Monate in teils neuen und gebrauchten Barriques
1
12 Monate in teils neuen und gebrauchten Barriques, auf der Hefe
1
120 Monate auf der Hefe, Bâtonnage
2
24 Monate in Tonneau (Doppelbarrique)
1
3 Monate im Stahltank, auf der Hefe, ein Teil im Holzfass/Foudre
2
36 Monate auf der Hefe
1
6 Monate im Stahltank
1
60 Monate auf der Hefe, langer Ausbau
1
72 Monate auf der Hefe, langer Ausbau
1
8 Monate in gebrauchten Barriques, Bâtonnage
1
84 Monate auf der Hefe
1
96 Monate auf der Hefe
1
auf der Hefe, Bâtonnage, ein Teil im Stahltank, ein Teil im Barrique/ Pièces
4
auf der Hefe, ein Teil im Holzfass/Foudre
9
im Stahltank
2
im Stahltank, Bâtonnage, einige Monate Flaschenlagerung
3
in gebrauchten Barriques, kurzer Ausbau
1
in teils neuen und gebrauchten Barriques
1
in teils neuen und gebrauchten Barriques, auf der Hefe
2
in teils neuen und gebrauchten Barriques, ein Teil im Stahltank
Volumen
8
12,0 %
5
12,5 %
24
13,0 %
1
13,1 %
28
13,5 %
15
14,0 %
12
14,5 %
Jahrgang
1
2004
1
2010
1
2012
1
2013
3
2014
2
2015
1
2017
9
2018
7
2019
24
2020
27
2021
13
2022
Region
1
Aconcagua
2
Burgenland
50
Burgund
7
Champagne
1
Genf
14
Kalifornien
3
Mendoza
1
Rheinhessen
1
South Australia
6
Südtirol
2
Toskana
2
Venetien
2
West Sussex
Weinbauer
3
André Clouet / Jean François Clouet
4
Cantina Colterenzio
2
Champagne Philipponnat
1
Charles Rolaz
8
Domaine Bruno Colin
11
Domaine Julien Brocard
1
Domaine Laurent Perrachon & Fils
4
Domaine Marcel Couturier
6
Domaine Mathias / Mathias Gilles
3
Duckhorn Vineyards
1
Kangarilla Road / Helen u. Kevin O'Brien
4
Merryvale Vineyards
1
Nicolas Feuillatte
2
Nyetimber
2
Paladin
2
Paolo Conterno / Fam. Conterno
7
Peter Michael Estate
20
Remoissenet Père & Fils
2
Salzl
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Susana Balbo Wines
1
Tarlant
1
Viñedos Terranoble
1
Weingut Fuchs
2
Weingut Nicolussi-Leck
1
Winzerhof Allacher, Mönchhof
Auszeichnung
1
Parker: 89
2
Parker: 90
1
Parker: 92
1
Parker: 93
1
Parker: 93+
1
Parker: 94+
2
Parker: 96+
1
Parker: 96-97
2
Parker: 97
2
Parker: 97+
1
Parker: 97-98
1
Vinum: 17.5
Histamin
1
0,061 mg/l
1
0,088 mg/l
Vegan
1
ohne tierische Schönungsmittel
Fructose
1
unter 0,5 g/l
Sortierung:
Sortierung
Standard
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Meursault 1er Cru Les Cras 2021 0,75 l - Remoissenet Père & Fils
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Meursault-Charmes 2020 0,75 l - Remoissenet Père & Fils
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Meursault-Charmes 2021 0,75 l - Remoissenet Père & Fils
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Philipponnat Grand blanc brut millésimé 2012 0,75 l - Champagne Philipponnat
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Puligny-Montrachet La Truffière 2020 0,75 l - Domaine Bruno Colin
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