Knackige schwarze und sehr intensive Fruchtnase, klar und geradlinig, dicht und tief. Tolle Struktur, dichte, fast pelzige Tannine, etwas Extraktsüsse, grossartige Konturenschärfe, überraschend feste Säure. Viel Charakter.
Produkteigenschaft | Wert |
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Jahrgang: | 2020 |
Inhalt: | 0,75 l |
Volumen: | 15,5 % |
Traubensorte: | Shiraz |
Passend zu einer Speise: | WildGegrilltemAfrikanisch |
Land: | Australien |
Region: | Victoria |
Weinbauer: | Wild Duck Creek / Fam. Anderson |
Trinktemperatur: | 16 - 18° C |
Art: | Rotwein |
Spezialfilter: | Einzelflaschen |
Trinkreife: | 4 - 10 Jahre |
Ausbau: | 18 Monate in teils neuen und gebrauchten Barriques |