Pinot Noir Le Caprice 2017 0,75 l - Peter Michael Estate

Der Pinot Noir Le Caprice 2017 in der 0,75 l Weinflasche kommt aus USA, aus der Region Kalifornien.

Dieser Rotwein von "Peter Michael Estate" wurde aus der Weintraube Pinot noir hergestellt.

Der Wein passt ausgezeichnet zu Châteaubriand, Kaninchen, Rind und Wild.


  • Ausgezeichnet
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Benannt nach der Rebsorte Pinot Noir in Anspielung auf ihre kapriziöse und etwas anspruchsvolle Veranlagung. Le Caprice verkörpert die Herausforderung, diese Rebsorte gut anzubauen, und die ätherischen und glorreichen Elemente, die Peter Michael einzufangen versucht. Dieser Wein wird aus Trauben hergestellt, die in den steilsten Weinbergen der Sonoma Coast angebaut werden, mit einer leicht östlichen Ausrichtung und einem daraus resultierenden geringer werdenden kühlen maritimen Einfluss. Le Caprice ist der fruchtbetonteste der drei Pinot Noirs des Weinguts. Der Wein zeigt intensive Aromen von Himbeerlikör, roten Kirschen und Brombeeren, gemischt mit Leder und Graphit. Am Gaumen ist er ausdrucksstark und bietet Grillottes-Kirsche, Sandelholz, Himbeere, Walderdbeere, Fasanenfedern, Waldboden, Haselnuss, Muscheln und Leder, mit einem Hintergrund von Himbeerlikör. Die Textur ist rund, taktil und mineralisch. Der Wein ist bereits jetzt ausdrucksstark und wird sich noch mindestens ein Jahrzehnt lang weiterentwickeln.

Jahrgang: 2017
Inhalt: 0,75 l
Volumen: 14,5 %
Traubensorte: Pinot noir
Passend zu einer Speise: Châteaubriand Kaninchen Wild Rind
Auszeichnung: Parker: 96
Trinkreife: 2 - 20 Jahre nach der Ernte
Land: USA
Region: Kalifornien
Weinbauer: Peter Michael Estate
Trinktemperatur: 16 - 18° C
Art: Rotwein
Ausbau: 16 Monate in teils neuen und gebrauchten Barriques

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