Chardonnay Carneros 2018 0,75 l - Merryvale Vineyards
Sein überschwängliches Bouquet ist ausgesprochen vielfältig und reicht vom schweren Duft nach Jasmin und Hyazinthe über Safran, Vanille und Muskat bis zum Aroma reifer Mirabellen, Ananas und gedörrter Apfelschnitze. Der Holzausbau ist klar erkennbar, fügt sich aber harmonisch in die anderen Komponenten ein. Seine cremige Struktur am Gaumen wird von einer saftigen Säure gestützt. Der Wein wirkt trotz seiner Üppigkeit kompakt und elegant. Er endet mit einem langen und intensiven Nachhall.
| Jahrgang: | 2018 |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Volumen: | 14,0 % |
| Traubensorte: | Chardonnay |
| Passend zu einer Speise: | Reis Asiatisch Italienisch Fisch Rind Afrikanisch Risotto Gegrilltem Meeresfrüchte |
| Auszeichnung: | Parker: 90 |
| Trinkreife: | 2 - 6 Jahre nach der Ernte |
| Land: | USA |
| Region: | Kalifornien |
| Weinbauer: | Merryvale Vineyards |
| Trinktemperatur: | 10 - 12° C |
| Art: | Weisswein |
| Ausbau: | 12 Monate in teils neuen und gebrauchten Barriques, auf der Hefe |
