Green Glow Sauvignon Blanc 2016 0,75 l - Supernatural Wine Co.
Komplexe Aromen von Zitrus und Steinobst mit einem Hauch von Heu in der Nase. Am Gaumen eine wunderschöne cremige Textur. Frische Zitronenschale und getrocknete Aprikosen vereinen sich mit komplexeren würzigen Noten von Mandarine- und Orange, gefolgt von einer ausgewogenen Säure mit einem Hauch von Orangenschale und Grapefruitkernphenolen. Obwohl es sich vielleicht nicht so wie ein Orange Wein liest, es ist einer und zwar einer mit einer sehr schönen Haptik und feinkörnigen Tanninen. Es ist die ultra-konzentrierte Version von The Supernatural.
Jahrgang: | 2016 |
Inhalt: | 0,75 l |
Volumen: | 13,0 % |
Traubensorte: | Sauvignon Blanc |
Passend zu einer Speise: | Rind Geflügel Ceviche Gegrilltem Meeresfrüchte Sushi Reis Asiatisch Fisch |
Auszeichnung: | Parker: 88 |
Trinkreife: | 2 - 5 Jahre |
Land: | Neuseeland |
Region: | Hawkes Bay |
Weinbauer: | Supernatural Wine Co. |
Trinktemperatur: | 10 - 12° C |
Art: | Weisswein |
Ausbau: | 6 Monate auf der Hefe, kurzer Ausbau |