St. Laurent Reserve 2019 0,75 l - Weingut Schloss Gobelsburg
Der St. Laurent trumpft mit seinem Gerbstoffreichtum auf. Sein fest gefügter Körper wirkt kraftvoll und muskulös und wird deshalb die richtige Wahl sein bei Rindfleisch- und Wildgerichten. Intensive Aromen von Brombeeren, Amarenakirschen, Zwetschgen und Lebkuchengewürzen dominieren sein Geschmacksbild mit aus dem Holzausbau stammenden Röstaromen sowie mineralischen Akzenten, die an Graphit und Kohle erinnern. Ein komplexer Wein mit langem Finale und einigen Jahren Lagerpotential.
Jahrgang: | 2019 |
Inhalt: | 0,75 l |
Volumen: | 12,5 % |
Traubensorte: | Sankt Laurent |
Passend zu einer Speise: | Châteaubriand Gegrilltem Wild Rind Schwein |
Trinkreife: | 3 - 10 Jahre nach der Ernte |
Land: | Österreich |
Region: | Niederösterreich |
Weinbauer: | Weingut Schloss Gobelsburg |
Trinktemperatur: | 16 - 18° C |
Art: | Rotwein |
Ausbau: | in Tonneau (Doppelbarrique) |