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Passend zu einer Speise: Pasta, Passend zu einer Speise: Pilz
Pilz
Auszeichnungen
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Preisspanne
:
-
Art
40
Rotwein
2
Weisswein
Land
41
Italien
1
Deutschland
Passend zu einer Speise
42
Pasta
42
Pilz
42
Italienisch
22
Risotto
22
Reis
20
Geflügel
13
Kalb
10
Gegrilltem
10
Rind
10
Antipasti
8
Wild
7
Käse
7
Lamm
6
Bündnerfleisch
4
Gemüse
4
Dessert
4
Kaninchen
4
Afrikanisch
3
Couscous
3
Pizza
2
Fisch
2
Braten
1
Asiatisch
1
Apéro
1
Salat
1
Schwein
Traubensorte
12
Barbera
6
Nebbiolo
5
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
3
Montepulciano
3
Rebo
2
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
2
Merlot, Sangiovese
2
Primitivo
2
Sangiovese
1
Cabernet Sauvignon
1
Grauburgunder
1
Merlot
1
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
1
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Rotwein
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3
Azienda Agricola Pratello
4
Cascina Morassino / R. & M. Bianco
4
Fattoria Nicodemi / Fam. Nicodemi
8
Marchesi Alfieri
8
Paolo Conterno / Fam. Conterno
2
Principe di San Martino
1
Rings
2
Rocche Costamagna / Alessandro Locatelli
5
San Patrignano
5
Sette Cieli
Inhalt
2
0,375 l
29
0,75 l
8
1,5 l
3
3,0 l
11
Grossflasche
2
Kleinflasche
Trinkreife
1
1 - 3 Jahre nach der Ernte
1
1 - 4 Jahre nach der Ernte
4
1 - 5 Jahre nach der Ernte
1
1 - 7 Jahre nach der Ernte
19
2 - 6 Jahre nach der Ernte
2
2 - 7 Jahre nach der Ernte
3
3 - 10 Jahre nach der Ernte
3
3 - 8 Jahre nach der Ernte
3
4 - 15 Jahre nach der Ernte
2
5 - 12 Jahre nach der Ernte
2
5 - 30 Jahre nach der Ernte
Trinktemperatur
2
10 - 12° C
40
16 - 18° C
Ausbau
2
10 Monate im grossen Holzfass/Foudre, in teils neuen und gebrauchten Barriques, langer Ausbau
2
12 Monate im grossen Holzfass/Foudre
1
12 Monate in neuen Barriques, langer Ausbau
1
12 Monate in teils neuen und gebrauchten Barriques, langer Ausbau
8
12 Monate in Tonneau (Doppelbarrique), ein Teil im Barrique/ Pièces
3
12 Monate in Tonneau (Doppelbarrique), ein Teil im Barrique/ Pièces, einige Monate Flaschenlagerung
2
18 Monate in Tonneau (Doppelbarrique)
5
19 Monate in teils neuen und gebrauchten Barriques, einige Monate Flaschenlagerung
3
24 Monate im grossen Holzfass/Foudre, einige Monate Flaschenlagerung
2
24 Monate im grossen Holzfass/Foudre, in neuen Barriques
2
26 Monate im grossen Holzfass/Foudre, in neuen Barriques
3
4 Monate im grossen Holzfass/Foudre, kurzer Ausbau, einige Monate Flaschenlagerung
1
9 Monate im grossen Holzfass/Foudre, ein Teil im Stahltank
1
9 Monate im Stahltank
1
ein Teil im Stahltank, ein Teil im Holzfass/Foudre
2
im grossen Holzfass/Foudre
2
in neuen Barriques
Volumen
1
12,0 %
1
12,5 %
3
13,0 %
3
13,5 %
5
14,0 %
18
14,5 %
10
15,0 %
1
15,5 %
Jahrgang
1
2014
2
2015
6
2016
1
2017
3
2018
8
2019
8
2020
11
2021
2
2022
Region
4
Abruzzen
5
Emilia-Romagna
3
Lombardei
1
Pfalz
18
Piemont
2
Puglia
9
Toskana
Weinbauer
3
Azienda Agricola Pratello
4
Cascina Morassino / R. & M. Bianco
4
Fattoria Nicodemi / Fam. Nicodemi
8
Marchesi Alfieri
8
Paolo Conterno / Fam. Conterno
2
Principe di San Martino
1
Rings
2
Rocche Costamagna / Alessandro Locatelli
5
San Patrignano
5
Sette Cieli
Auszeichnung
1
Parker: 88
2
Parker: 90
1
Parker: 91
3
Parker: 92
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Sortierung
Standard
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Verfügbarkeit
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Anforti 2016 0,75 l - Paolo Conterno / Fam. Conterno
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Barbaresco Morassino 2018 0,75 l - Cascina Morassino / R. & M. Bianco
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Noi 2015 1,5 l - San Patrignano
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Noi 2019 0,75 l - San Patrignano
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Noi 4 2020 0,375 l - Sette Cieli
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