Les Pavots 2015 0,75 l - Peter Michael Estate

Der Les Pavots 2015 in der 0,75 l Weinflasche kommt aus USA, aus der Region Kalifornien.

Dieser Rotwein von "Peter Michael Estate" wurde aus den Weintrauben Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot hergestellt.

Der Wein passt ausgezeichnet zu Châteaubriand, Lamm, Rind und Wild.

269,00 CHF

inkl. 8,1% MwSt.
Artikelnummer: 42379

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An den Hängen des Mount St. Helena im Knights Valley angebaut, zeigen die unverwechselbaren Aromen und Geschmacksnoten unserer eigenen Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot deutlich ihre Herkunft aus den Bergen. Die felsigen, rhyolithischen Böden, die vor Jahrtausenden durch vulkanische Aktivitäten entstanden sind, verleihen dem Wein einen mineralischen Charakter und tragen zu seiner Komplexität bei. Der Les Pavots erstreckt sich über 46 Hektar und steigt auf eine Höhe von fast 1.400 Fuß an. Merlot und Cabernet Franc wachsen an den kühlen oberen Hängen, Cabernet Sauvignon gleich darunter... In der Nase ein intensives Bouquet von Kakaopulver, Potpourri, Schwarzkirsche, Blaubeere und Lakritze, mit Nuancen von Zedernholz, Zigarrenkiste, schwarzem Tee, Graphit, Vanille, schwarzem Trüffel und einem Hauch von Garrigue". Der Wein ist sehr vollmundig und elegant und bietet am Gaumen die gleichen reichen, reifen Fruchteindrücke. Das Mundgefühl ist dicht und rund, mit geschmeidigen Tanninen und erdigen Noten, die in einen langen Abgang münden. Ein komplexer Wein, der zwei Jahrzehnte lang reifen kann und das Terroir des Weinguts klassisch präsentiert.

Jahrgang:	2015
Inhalt:	0,75 l
Volumen:	15,5 %
Traubensorte:	Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
Passend zu einer Speise:	Rind Lamm Wild Châteaubriand
Auszeichnung:	Parker: 95
Land:	USA
Region:	Kalifornien
Weinbauer:	Peter Michael Estate
Trinktemperatur:	16 - 18° C
Art:	Rotwein
Ausbau:	17 Monate
Spezialfilter:	Einzelflaschen Auszeichnungen

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