The Surly Muse 2013 0,75 l - Massena / Jayson Collins & Dan Standish

Artikelnummer: 30303

Das Bouquet von Aprikose, Grapefruit und Lavendel zeigt sich zunächst verhalten, gewinnt aber in wenigen Minuten im Glas an Intensität. Die frische, saftige Säure und eine spürbare mineralische Note beleben seine elegante Fülle. Der feinherbe und zugleich fruchtige Geschmack hält angenehm lange an.

Kategorie: Weisswein


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Ein Teil der Viognier-Trauben, die aus einer einzelnen Parzelle stammen, wird frühreif geerntet. Diese geben dem Wein seine frische Säure. Der zweite Teil wird spät gelesen. Diese Trauben ergeben die Viognier- typische Aromatik und Fülle. Die Gärung und der anschliessende kurze Ausbau von 6 Monaten auf den Hefen finden in französischen Barriques statt. Vor der Abfüllung wird ein kleiner Anteil Roussanne dazugegeben, um dem Wein grössere Vielschichtigkeit zu verleihen.

Trinkreife: 1 - 3 Jahre
Inhalt: 0,75 l
Traubensorte: Viognier, Roussanne
Region: South Australia
Weinbauer: Massena / Jayson Collins & Dan Standish
Trinktemperatur: 10 - 12° C
Art: Weisswein
Ausbau: 6 Monate in gebrauchten Barriques, auf der Hefe
Volumen: 13,5 %
Land: Australien
Jahrgang: 2013

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