Syrah Obsidian Vineyard 2007 0,75 l - Pax Wines
Beschreibung
Es wird auf eine traditionelle und schonende Vinifizierung wert gelegt- die Besonderheit und der Charakter der einzelnen Lage sollen im Wein zum Ausdruck kommen. Die Trauben werden nach der Lese zu 25% entrappt und die anschliessende Vergärung findet mit eigenen Hefen statt. Dezenter Ausbau in zu 30% neuen französischen Barriques, Abfüllung ohne Schönung und Filtration.
Merkmale
| Art: | Rotwein Rotweine |
| Auszeichnung: | Parker: 94+ Parker |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2007 |
| Land: | USA |
| Region: | CALIFORNIA |
| Traubensorte: | Syrah |
| Trinkreife: | 2 - 12 Jahre |
| Trinktemperatur: | 16 - 18° C |
| Volumen: | 15,5 % |
| Weinbauer: | Pax Wines |
Land
Region
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