Syrah 2014 0,75 l - Weingut Amayna / Fam. Garcés Silva

Artikelnummer: 31093

Mit einer Silbermedaille an der Expovina prämiert! Dörrfrucht, reife Papaya (!), Holundergelee, Pfeffer, Zimt, schwarze Schokolade, Zigarre, Leder, Wild, Zedernholz - die Breite und Intensität des Aromafächers ist schlicht beeindruckend. Während im Bouquet eher die würzigen Duftnoten gegenüber den fruchtigen überwiegen, ist die Fruchtfülle am Gaumen einfach umwerfend. Ganz klar: Das ist ein opulenter Überseewein, der aber mit seiner Saftigkeit und den feinen Gerbstoffen stattliche Eleganz zeigt.

Kategorie: Rotwein


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Die Trauben werden von Hand gelesen und anschliessend 10 Tage kalt mazeriert. Die Maischegärung vollzieht sich im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur von ca. 28 bis 30° C. Der Jungwein wird zur Reifung in zu 65 % neue und zu 35 % gebrauchte französische Barriques gefüllt. Die Abfüllung in Flaschen erfolgt nach 12 Monaten Ausbau.

Trinkreife: 2 - 8 Jahre
Inhalt: 0,75 l
Volumen: 14,0 % 14 %
Traubensorte: Syrah
Auszeichnung: Parker
Region: Aconcagua
Weinbauer: Weingut Amayna / Fam. Garcés Silva
Trinktemperatur: 16 - 18° C
Art: Rotwein Rotweine
Ausbau: 12 Monate in teils neuen und gebrauchten Barriques
Land: Chile
Jahrgang: 2014

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