Riesling Vinothekfüllung Smaragd 2014 0,75 l - Emmerich Knoll

Artikelnummer: 36386

Mittleres Gelbgrün. Komplexes Bukett von reifem Kernobst (Pfirsich), Kräuter (Oregano) und dezent hefigen Noten. Am Gaumen wunderbar saftig, kraftvoll und dicht, viel knackige Frucht und Mineralität im Nachklang. Grosses Reifepotenzial.

Kategorie: Weisswein


65,00 CHF

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Produkt vergriffen


Die vollreifen, zum Teil auch edelfaulen Trauben, werden ausschliesslich von Hand in mehreren Durchgängen gelesen. Die Vergärung findet im Edelstahltank statt, der schonende Ausbau traditionell in grossen alten Eichenfässern. Die Abfüllung erfolgt nach einer längeren Lagerung auf der Feinhefe, im September des nachfolgenden Erntejahres.

Trinkreife: 4 - 20 Jahre
Inhalt: 0,75 l
Traubensorte: Riesling
Land: Österreich
Region: Niederösterreich
Weinbauer: Emmerich Knoll
Trinktemperatur: 10 - 12° C
Art: Weisswein
Ausbau: 12 Monate im grossen Holzfass/Foudre, auf der Hefe
Volumen: 13,5 %
Jahrgang: 2014

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