Morillon Moth 2013 0,75 l - Weingut Erich & Walter Polz

Artikelnummer: 31133

Mittleres Grüngelb. Herrlicher Duft nach reifen, frisch geschälten Golden Delicious, dahinter zarter Blütenduft. Vielschichtige, intensive Fruchtaromen am Gaumen, die reif und durch die straffe Säure trotzdem leichtfüßig wirken. Die kühle Lage und der Schieferboden seiner Herkunft wiederspiegeln sich in einer ausgeprägten Mineralität, die dem Wein ein zusätzliche Dimension verleiht.

Kategorie: Weisswein


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Die Trauben werden spät und von Hand geerntet. Die Vergärung findet im Stahltank statt. Der anschliessende Ausbau im grossen Holzfass dauert rund 6 Monate.

Trinkreife: 2 - 7 Jahre
Inhalt: 0,75 l
Volumen: 13,0 % 13 %
Traubensorte: Morillon
Land: Österreich
Region: Steiermark
Weinbauer: Weingut Erich & Walter Polz
Trinktemperatur: 10 - 12° C
Art: Weisswein
Ausbau: 6 Monate im grossen Holzfass/Foudre
Jahrgang: 2013

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