Les Pavots 2013 0,75 l - Peter Michael Estate
Ein Spitzenkalifornier aus dem «Jahrhundertjahrgang» 2013! Les Pavots zeigt ein intensives Bouquet von Erdbeeren- und Schwarztrüffelöl, Vanilleschote, Heidelbeere und Brombeere, mit Nuancen von schwarzen Johannisbeeren. Likör, Zeder, Kakao, Zigarrenschachtel, schwarzer Tee, Graphit, ein stylischer "Garrigue"-Touch, Waldboden und Nelken. Extrem vollmundig, dieser Wein bietet ein Potpourri-Feeling mit den gleichen reichen, reifen Früchten. Am Gaumen Noten von schwarzen Trüffeln, Tabak und Pfeffer. Das Mundgefühl ist dicht und rund, mit einem mineralischen Geschmack. Mineralische Noten schwingen im Hintergrund mit und reichlich elegante Tannine begleiten den langen Abgang.
| Art: | Rotwein |
| Ausbau: | 17 Monate in neuen Barriques |
| Auszeichnung: | Winespectator: 93 |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2013 |
| Traubensorte: | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot |
| Trinktemperatur: | 16 - 18° C |
| Volumen: | 15,0 % |
| Region: | California |
| Weinbauer: | Peter Michael Estate |
| Passend zu einer Speise: | Lamm Rind Châteaubriand Wild |
| Land: | USA |
