Cims de Porrera Clàssic 2015 0,75 l - Cims de Porrera

Der Cims de Porrera Clàssic 2015 in der 0,75 l Weinflasche kommt aus Spanien, aus der Region Katalonien.

Dieser Rotwein von "Cims de Porrera" wurde aus der Weintraube Carignan hergestellt.

Der Wein passt ausgezeichnet zu Châteaubriand, Geflügel, Käse, Lamm, Rind und Wild.


  • Einzelflasche

68,00 CHF

inkl. 8,1% MwSt. , zzgl. Versand

mehr als 100 Fl. auf Lager

Lieferzeit: 1 - 2 Werktage

Artikelnummer: 43302

Fl.


Diesen reinsortigen Wein aus der Cariñena Traube darf man als Priorat- Fan auf gar keinen Fall verpassen! Dichte und konzentrierte Nase, mit verführerischen Aromen von schwarzen Waldbeeren. Am Gaumen kräftig und gehaltvoll mit feinen Vanilletönen, bei schön eingebundenen Eichenholznoten und weichen Gerbstoffen. Sehr gute Länge mit Priorat- typischem mineralischen Touch. Ein überaus konzentrierter Wein mit Klasse und Stil, der ein hohes Entwicklungs- und Alterungspotential aufweist.

Jahrgang: 2015
Inhalt: 0,75 l
Volumen: 15,0 %
Traubensorte: Carignan
Passend zu einer Speise: Rind Geflügel Châteaubriand Wild Käse Lamm
Trinkreife: 4 - 15 Jahre nach der Ernte
Land: Spanien
Region: KATALONIEN
Weinbauer: Cims de Porrera
Trinktemperatur: 16 - 18° C
Art: Rotwein
Ausbau: 14 Monate im grossen Holzfass/Foudre, langer Ausbau, einige Monate Flaschenlagerung

Spanien – das Land der Vielfalt

Spanien Spanien ist heute einer der wichtigsten Weinhersteller weltweit und hat die grösste Weinanbaufläche der Welt. Schon die alten Römer liebten den kräftigen, spanischen Wein und kurbelten mit dem Export des „Rebensafts“ die Entstehung spanischer Weingüter an. Doch Spanien verbuchte im Weinbau nicht immer nur Hochs.

Die „Weingeschichte“ Spaniens beginnt früh. Vor rund 3'000 Jahren machten sich die Phönizier an den Aufbau eines Weinimperiums. Mit der Stadt Cádiz und dessen Hafen entstand das erste grosse Weinhandelszentrum Spaniens. Schon die Römer wussten den spanischen Wein unglaublich zu schätzen und förderten den Export des spanischen Weines in ihr eigenes Reich. Mit der Einwanderung der Moslems und deren Machtübernahme ging die Kunst des Weinbaus dann beinahe verloren – schliesslich durften sie keinen Alkohol trinken, und bauten deswegen auch keinen an. Doch die Rückeroberung Spaniens durch die katholische Kirche brachte die Notwendigkeit, Wein für die Messe zu produzieren, wieder zurück. Im 16. Jahrhundert exportierte Spanien gar die ersten Reben und Weine nach Amerika. Doch die Natur machte Spaniens neuem Aufschwung in Sachen Wein einen Strich durch die Rechnung. Eine Reblaus zerstörte Mitte des 19. Jahrhunderts grosse Teile der Weingebiete Westeuropas. Neben Spanien war vor allem auch Frankreich betroffen. Nur der Region „La Rioja“ blieb die Reblaus fern und zog so französische Winzer nach Spanien. Mit ihnen wanderte auch das nötige Wissen und moderne Winzertechnik nach Spanien aus. Wieder sah es gut aus für den spanischen Weinbau, doch der Bürgerkrieg (1936-1939) und der 2. Weltkrieg zerstörten einen Grossteil der Weingüter.

Das Stehaufmännchen Spanien liess sich jedoch nicht unterkriegen und wagte einen völligen Neuanfang in Sachen Wein. Mit Erfolg. Spanien hat heute die grösste Rebanbaufläche der Welt (ca. 1,2 Millionen Hektaren). Das ist rund 1/3 der gesamten Rebfläche Europas. Der Weinbau ist ausserdem einer der wichtigsten Wirtschaftssektoren für Spanien und produziert mit rund 5'000 Bodegas (Weingüter) mehr als 40 Millionen Hektoliter Wein pro Jahr. Nach Italien ist Spanien sogar das zweitgrösste Weinexportland. Zur Qualitätskontrolle wurde das Label D.O (Denominación de Origen) eingeführt, dass Spanien rund 65 Bodegas verteilt hat.

Durch das vielfältige Klima entstehen in Spanien die unterschiedlichsten Weine. Im kalten, feuchten Norden werden Rot- und Weissweine kultiviert, aus denen der typische, spanische Wein entsteht: kräftig und alkoholhaltig. Der Süden bietet mit seinem heissen und trockenen Klima viel Süsses, so Dessertweine wie Sherry oder Málaga. Spanien gab nie auf – und hat gewonnen!

Durchschnittliche Artikelbewertung

Geben Sie die erste Bewertung für diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufenscheidung:

Kontaktdaten
Frage zum Produkt

Aktivieren Sie die Checkbox, um einmal pro Monat aktuelle Sonderangebote zu empfangen. Sie können sich problemlos jederzeit wieder abmelden.




Nach oben