Cabernet Sauvignon Reserva Terroir Los Lingues 2012 0,75 l

Artikelnummer: 30831

Rubinrote Farbe. Reicher, extrem konzentrierter und komplexer Cabernet Sauvignon. Im ersten Moment dominieren dunkle Beeren, Cassis. Danach macht sich aber auch edles Holz bemerkbar, Vanille und Rauchtöne. Dichte, satte Struktur, ein Tropfen mit viel Tiefe und mächtigem Körper.

Kategorie: Rotwein


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Beschreibung

Der grösste Teil der Trauben wird entrappt, angepresst und 8 Tage einer Kaltmazeration unterzogen um möglichst viel Tannine, Farb- und Aromastoffe aus dem Traubengut zu extrahieren. Die alkoholische Gärung findet bei 30°C statt. Danach folgt eine 20-tägige Nachmazeration. 60 % des Weines wird während 5 Monaten in neuen französischen Barriques ausgebaut, die restlichen 40 % bleiben in Stahltanks.

Merkmale


Art: Rotweine
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2012
Land: Chile
Region: Valle Central
Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Carmenere
Trinkreife: 1 - 5 Jahre
Trinktemperatur: 16 - 18° C
Volumen: 13,5 %
Weinbauer: Viñedos Terranoble

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