Brioso 2013 0,75 l - Susana Balbo Wines

Artikelnummer: 31068

Kraftvoll, fruchtintensiv, harmonisch und ausbalanciert in seiner Struktur, zeigt der Brioso gleichzeitig Opulenz und Eleganz. Der Duft von Cassis- und Brombeergelee, Dörrpflaume, Kokos und ?After Eight", Bergamotte und Vanille lässt die Erwartungen steigen, die am Gaumen nicht enttäuscht werden. Mit viel Schmelz und samtenen Tanninen füllt der herrliche Geschmack den Gaumen aus und hält lange an.

Kategorie: Rotwein


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Beschreibung

Die in der heissen Ebene von Mendoza vollends ausgereiften Trauben werden von Hand gelesen und in die Kellerei transportiert. Dort werden sie entrappt, gemahlen und umgehend in temperaturkontrollierten Stahltanks, mit ausgesuchten Hefen, auf der Maische vergoren, während der rund 30-40 tägigen Gärung wird der Most 3-mal täglich über den Tresterhut gepumpt um die bestmögliche Extraktion zu erreichen. Der Jungwein gelangt dann zur Reifung in zu 100% neue franz. Eichenfässer. Nach ca.14 Monaten Reifung wird der Wein vor der Flaschenfüllung noch geklärt.

Merkmale


Art: Rotwein Rotweine
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2013
Land: Argentinien
Region: MENDOZA
Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc, Petit Verdot
Trinkreife: 3 - 10 Jahre
Trinktemperatur: 16 - 18° C
Volumen: 14,5 %
Weinbauer: Susana Balbo Wines Dominio del Plata

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