Blaufränkisch Spitzerberg 2012 0,75 l - Weingut Trapl

Artikelnummer: 30812

Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Mit feiner Kräuterwürze unterlegtes rotes Waldbeerkonfit, zart nach Zwetschken und Erdbeeren, ein Hauch von Orangenzesten. Straffe, feste Tannine, mineralischer Unterbau, rotbeerige Fruchtnuancen, salzig, blättrige Würze im Abgang,verfügt über Entwicklungspotenzial.

Kategorie: Rotwein


47,00 CHF

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Beschreibung

Die in kleinen Kisten, von hand geernteten Trauben werden im Keller nochmals sortiert. 80 % werden entstielt und anschließend mit den Füßen getreten. 20 % der Trauben werden mit den Stielen getreten . Nach 6 ? 10 Tagen der Maischestandzeit wird sanft gepresst. Die Gärung beginnt auf der Maische und endet in den Fässern. Während der anschließenden Lagerung in 500 L Eichenfässer werden die Weine immer wieder kontrolliert. Es werden keine Reinzuchthefen noch fremde Bakterien oder andere Schönungsmittel verwendet. Die Lagerung dauert in etwa 18 Monate.

Merkmale


Art: Rotwein Rotweine
Auszeichnung: Parker: 93 Parker
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2012
Land: Österreich
Region: Niederösterreich
Traubensorte: Blaufränkisch
Trinkreife: 3 - 10 Jahre
Trinktemperatur: 16 - 18° C
Volumen: 13,0 % 13 %
Weinbauer: Weingut Trapl

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